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「シュロップシャー・ブルー」 英国産、 モダンブリティッシュチーズと呼ばれる カテゴリーに位置します。 しばらく入荷できずにおりましたが、 今回は違う作り手のものが やっと届きました。 ファンが多いのです。 店主も 心地よい苦みがお気に入りで、よく口にします♪ 以前のシュロップより、もっとクリーミー☆ ブルーチーズ初めての方でも 大丈夫そうです。 熟成で もっと旨みが増す、ポテンシャル たっぷりと見た!! 楽しみです。 ビール、白ワイン、軽やか赤ワイン、すっきり日本酒まで 合わせられそう! 是非おためしください。 ※少量ですが スモーク(アフミカータ)のスカモルツァも 入荷しています
by lavedone
| 2015-04-16 16:30
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