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こちらは 分類すると シェーブル(ヤギのミルクでつくります) 名前は ヴァランセ ♪ 木炭の粉がまぶしてあって 熟成が進むとグレーがかってきます。 中身はきめ細かく 今の段階ではまだ爽やかな酸味あり☆ だんだん 乾いていってコクを増していきます。 シェーブルは フランスでは赤ちゃんの離乳食~ お歳を召した方まで幅広く食べられるチーズ 母乳の成分に一番近い優しい優しい乳製品です。 エジプト遠征で敗れた ナポレオンが ピラミッドを思い出すーーと怒り心頭! てっぺんを切り落としてしまってとか しないとか・・・ (半分にカット可 の商品です) *2月の休み ・・・・・・・・・・・ 15(日) 21(土) 26(木)
by lavedone
| 2009-02-16 12:08
| ・チーズ
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