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ある日の昼食に作ったのは 『黒トリュフ入りのペコリーノ・トスカーナ』というチーズを使って 茹でたてスパゲティと和えただけ。 (中途半端に残っていた生クリームも入れちゃった) この なになに しただけで美味しい料理は チーズの能力で決まるのかもしれません。 優秀な調味料としての使い方です☆ ご家族で一人前400円なりの ひと皿 ご参考までに♪ (だって スーパーでトリュフなんて売ってないしー)
by lavedone
| 2010-12-05 12:31
| ・チーズ
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