日曜クッキン♪ ちゃっ ちゃっ ちゃっ! vol.14

近頃　意識的にヤサイ摂取率を上げています。
気持ちが　とても落ち着きますネ


今日は数日前に作っておいた“チーズのオイル漬け”を使っての
ちゃちゃちゃ料理です。




こんな風に密閉容器にチーズの端キレや、乾燥して固くなったチーズや
風味がきつくなったチーズなどを入れ込み、オリーブオイルを注いだら完了。
なじむまで何日か　ほっときましょ♪




野菜は適当に・・　しいたけ、とまと、もろっこいんげん、なす等をサイコロ状にカット





軽く塩のみで炒める。　（ﾜﾀｸｼの場合は　にんにくも　タカの爪も入れません）




茹で上がったスパゲティに　ヤサイをトッピングし、
オイル漬けチーズと オイルを一緒に回しかける。　だけ




うまみ成分がチーズから出ていて、シンプルだけど複雑で　まいうですー!!
ウォッシュとかブルーとか、手におえなくなってしまったら　
この方法はおすすめですよ。
肉や魚介なしでも満足できました☆






是非お試しを










余談：労働者は　ｽ ﾊﾟ ｹﾞ ﾁ 150ｇは食べるのだ！と豪語していた店主も
　　　　近ごろは100ｇでちょうどよくなりました。
　　　　そんな　お年頃になりました・・・。