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当店で扱っている カマンベールは カマンベール・ド・ノルマンディ☆ このノルマンディ が付くと 厳しい基準を満たした 本物のカマンベールということになります。 食べやすいチーズの代表のように思われがちですが、 本当は風味がとても強いチーズです。 熟したカマンは ワインも骨太のモノを合わせたくなります。 毎度おなじみの日本酒も じつによくマッチします。 アミノ酸 大放出! 旨みの塊りと化すのです。 ああー この 美味しさを伝えたい。本当に伝えたい。 お正月に 完熟となるであろうタイミングのカマンベールを ホールまたは 1/2ホールでお分けします。 店主の おすすめキャモンベ♪ ぜひ 冬休みのお供にしてください。 本日から 人事の体制が整いました。 トワジエムの ベテラン新人さん+学生チャン どうぞ、お手柔らかに☆
by lavedone
| 2012-12-19 21:40
| ・チーズ
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